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　　8月15日“嵩明縣食品生產經營企業管理人員專題培訓”在嵩明縣市場監督管理局5樓會議室舉辦，來自全縣的60余家食品生產企業管理人員參加會議。

　　本次培訓由嵩明縣市場監督管理局主辦，梅里埃中安檢測協辦，旨在響應國家法規更新，精準服務企業需求，引導企業主動落實主體責任。通過學習掌握新標準、新要求，提升食品企業標簽標識規范化水平，從源頭筑牢食品安全防線，為消費者提供透明、安心的產品信息，進一步促進全縣食品產業健康有序發展。

　　本次培訓緊扣行業熱點與監管重點。梅里埃中安檢測權威專家向與會人員深入解讀了即將實施的《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》（GB 7718-2025）及《食品安全國家標準 預包裝食品營養標簽通則》（GB 28050-2025）的核心更新內容，剖析了《食品標識監督管理辦法》的關鍵條款。培訓通過新舊法規對比，幫助企業清晰把握合規新邊界，規避因標簽標識不規范引發的法律風險。

　　會議針對食品標簽標識這個消費投訴熱點，設置了“標簽標識投訴案例分析和應對投訴舉報技巧”模塊。講師結合市場監管實踐中的高頻、典型投訴案例，深入淺出地拆解問題根源，傳授企業有效預防及應對投訴的實戰策略，助力企業減少糾紛，維護品牌。

　　本次培訓由梅里埃中安檢測產品經理江心雨主講。江心雨老師擁有食品加工與安全碩士學位，深耕食品檢測領域，兼具深厚學術背景與豐富的產品全流程管理經驗。尤其擅長為大型商超及重點客戶（KA）提供定制化檢測解決方案，是食品標簽標識法規及GB 2760食品添加劑標準解讀領域的資深培訓師。其專業、務實的授課風格，為參訓企業提供了極具操作性的指導。